中小企業診断士が巡る、練馬の街 〜テルファーム〜

今回は、ネリサポアドバイザーの熊谷が、練馬区大泉学園町にあるトマト農家「テルファーム」を訪問し、代表の加藤直輝さんにさまざまなお話を伺いました。

テルファームは、10a（1000㎡）ほどのハウスで栽培をおこなっているトマト専門農家です。
ここでは、テルファームの工夫されているお取り組みについて、ご紹介したいと思います。

工夫ポイント①  都市農業の特徴を活かした戦略

加藤さんのご実家は農家で、ご自身も8年ほど前に親元で就農されました。しかし、ご実家は元々トマト農家だったわけではなく、ご自身の代からトマト専門農家として始められたそうです。

トマト専門農家を選んだ理由について、「トマトが好きだったということもありますが、限られた小さな農地の中で効率的に栽培できる施設園芸のトマトに注目しました」と語ります。

また、テルファームのトマトの特徴をお伺いすると、樹上完熟させてから出荷しているとのことでした。地方から市場を介して販売すると、どうしても流通に数日かかるため、熟す前の状態で収穫・出荷しますが、都市部にあるという立地を活かしすぐに消費者に届けることができるため、しっかり完熟させてから出荷・販売が可能です。

工夫ポイント②  多品種栽培による販路拡大とリスク分散

テルファームの特徴としては、多品種のトマトを取り扱っていることも挙げられます。3品目10品種のトマトを栽培されており、10aの栽培面積に対してはかなり多い方かと思います。
多品種を取り扱うメリットは主に３つほど考えられます。

1. さまざまな好みや用途に合わせて品種を提案できるため、顧客層を広げることができる
2. 単一品目よりも複数品目あった方が、販売委託先や卸先で置いてもらえる総量も増やしやすい
3. 病害虫や天候不良等のリスクに対しては、単一品種よりも、多品種にしていた方がリスク分散にもなる

工夫ポイント③ 地域とのつながり・連携を活かした改良の姿勢

加藤さんは、東京都内や練馬区内の農家さんとも交流を図られており、情報交換をしています。トマト栽培に関する知識やノウハウもまだまだ学びたいとのことで、積極的に情報交換や勉強の機会にも参加されているそうです。

みなさんの事業でも、テルファームの工夫の要素を取り入れられるかもしれません。

1. 自社がおかれている環境をしっかり分析し、それを踏まえた戦略を立てる
2. 販売先が喜ぶ商品・サービスのラインアップと、自社のメリットのバランスを考える
3. 地域や外部のサポートも十分活用して発展させる

ぜひ参考にしてみてください。

さまざまな視点から進化を続けるテルファームのトマト、今後の発展も楽しみです！